Les Pots Bruno ?

les pots bruno - ambiance

 

Toutes les recettes sont élaborées à partir de produits frais, locaux, et mis en œuvre rapidement, de manière artisanale.
Chaque étape est contrôlée pour une traçabilité optimale, depuis les achats jusqu'au stockage des produits finis.
Les matières premières sont locales et préparées en amont pour être prêtes à cuisiner, afin d'optimiser les temps de fabrication.
Les viandes (bœuf, volaille et lapin) sont issues d'abattoirs et d'élevages de la Région Pays de la Loire.
Les légumes émincés proviennent d'un site de production à Pontchâteau (44)

La production s'effectue dans un laboratoire ultra-moderne, avec tous les équipements de cuisson, préparation, mélange, dosage et stérilisation des conserves, permettant d'obtenir un produit stable pendant des années à température ambiante.

Le choix des matières premières et des ingrédients de chaque recette permet de tenir la promesse : "C'est bon, et en plus C'est bon !".
"C'est bon", car chaque recette a été soigneusement mise au point pour être savoureuse, gourmande, pour que chacun retrouve sa Madeleine de Proust autour de plats traditionnels revisités.
Mais "C'est bon" aussi parce que chaque recette est élaborée sans conservateurs, exhausteurs de goût ou autres artifices, il n'y a pas d'allergènes,
Et comme les matières premières sont locales, c'est bon aussi pour l''environnement.

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